21 may 2007

Sidra antes de la época



Según un estudio del Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (Serida) de Asturias, la floración de los manzanos de la región se ha adelantado durante los últimos 30 años en unos 15 días de promedio.

Hablan principalmente de las variedades autóctonas, y añaden que además de están registrando segundas floraciones durante los mesdes de otoño.

La noticia no es demasiado buena, porque supone una alteración de los ciclos normales. No obstante, si eso va a suponer que tendremos la sidra antes de la época habitual, y además dos veces....